생방송투데이 고구마칩 하나로 하루 매출 700만 원? 부업이 본업을 이긴 감동 실화, 지금부터 공개합니다.
안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 감탄했던 이야기를 공유해보려 해요. 요즘 부업, 부캐 이런 말 자주 듣잖아요? 근데 진짜로 부업이 본업을 넘어서 대박이 난 사연이 SBS ‘생방송투데이’ 키워드다큐성공인 코너에 등장했더라고요. 양평에서 감자랑 고구마 키우던 청년 농부가, 무쇠 가마솥 하나로 ‘수제 고구마칩’이라는 독특한 상품을 만들며 전국구 스타가 된 이야기예요.
📍생방송투데이 맛집 정보
목차
생방송투데이 키워드다큐성공인이란?
SBS의 저녁 정보 프로그램 ‘생방송 투데이’에는 다양한 사람들의 진솔한 성공 이야기를 다루는 ‘키워드다큐성공인’ 코너가 있어요. 말 그대로 하나의 키워드를 중심으로 평범하지만 특별한 사람들의 인생 역전을 다뤄주는 다큐멘터리 스타일이죠. 이번 방송에서는 ‘고구마칩’이라는 특이한 아이템으로 전국구 주문을 받고 있는 한 농부가 소개됐습니다. 이 코너를 통해 평범한 일상이 얼마나 대단한 성공 이야기로 이어질 수 있는지 깨닫게 되죠.
고구마칩 이야기의 시작, 파치 감자에서 힌트
별똥밭 노재석 대표는 원래 감자 농사를 짓던 청년이었어요. 그런데 매년 수확한 감자 중 모양이 이상하거나 사이즈가 제각각인 ‘파치 감자’는 판매가 어려웠다고 해요. 버려지는 이 감자를 보며 ‘이걸로 뭐라도 만들어볼까?’ 하는 아이디어가 떠올랐고, 그렇게 시작된 게 바로 감자칩과 고구마칩이었습니다. 생각보다 맛이 좋았고, 그렇게 가족과 이웃들에게 나눠주면서 작은 변화가 시작됐죠.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 문제 | 팔리지 않는 파치 감자 발생 |
| 해결 | 직접 감자칩으로 가공하여 판매 |
무쇠 가마솥 튀김법, 맛과 스토리를 더하다
노 대표의 고구마칩이 특별한 이유 중 하나는 ‘가마솥 튀김법’에 있어요. 흔한 프라이어 기계 대신, 대형 무쇠 가마솥을 사용해 수작업으로 하나하나 튀겨낸다는 점이죠. 단순한 조리법을 넘어선 스토리텔링 전략이었고, 이 전통 방식이 오히려 신뢰감을 더했습니다.
- 가마솥 사용으로 기름 온도 일정하게 유지
- 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감 구현
- ‘전통 방식’이라는 브랜드 차별화 포인트 확보
입소문 마케팅으로 대박 터진 계기
사실 고구마칩이 본격적으로 알려진 건 별도의 광고 덕이 아니라 ‘입소문’ 때문이었어요. 노 대표는 형이 운영하던 치킨집에서 감자칩을 서비스로 나눠주기 시작했고, 그걸 먹어본 손님들이 반응을 보이기 시작하면서 본격적인 반응이 터졌습니다. 이후 유치원, 장터, 행사장 등 다양한 곳에서 샘플을 나눠주며 자연스럽게 브랜드 인식이 확산됐어요. 정작 SNS보다도 사람들 입을 타고 퍼진 게 가장 강력했던 마케팅 전략이었죠.
감자칩 공장 설립과 매출 성장 비결
입소문만으로 하루에 1,000봉지 이상 판매되던 고구마칩. 인기가 폭발하자 노 대표는 결국 공장 설립을 결심하게 됩니다. 4억 원이라는 큰 돈을 들여 80평 규모의 감자칩 공장을 설립했고, 생산 설비도 제대로 갖췄죠. 물론 그 과정에서 식품 제조 허가를 받는 데 애로사항도 있었지만, 모든 과정을 정식화하며 본격적인 비즈니스로 확장됐습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 공장 규모 | 약 80평 |
| 설립 비용 | 약 4억 원 |
| 주간 매출 | 약 100만 ~ 500만 원 |
택배 주문 방법 및 별똥밭 구매 팁
이제는 감자칩과 고구마칩을 택배로 편하게 주문할 수 있게 되었어요. 별똥밭 스마트스토어를 통해 주문이 가능한데요, 수제 방식이라 물량이 한정되어 있는 점 꼭 유의하세요! 특히 방송 직후에는 품절도 잦으니 미리미리 서두르는 게 좋습니다.
- 구매 링크: 네이버 스마트스토어 ‘별똥밭’
- 가격: 고구마칩 1봉지 약 7,000원
- 인기 상품은 조기 품절 주의!
별똥밭 고구마칩은 어디서 구매할 수 있나요?
네이버 스마트스토어 ‘별똥밭’에서 온라인으로 택배 주문이 가능합니다.
방송 직후 바로 주문 가능한가요?
방송 직후에는 품절이 빠르니 가급적 미리 찜 해두거나 알림 설정을 추천드립니다.
고구마칩 외에 다른 상품도 있나요?
감자칩도 함께 판매 중이며, 계절에 따라 농산물 패키지도 추가될 수 있습니다.
유통기한은 얼마나 되나요?
제조일로부터 약 3개월간 보관이 가능하며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
튀김류인데 기름지지 않나요?
가마솥 방식으로 튀기기 때문에 기름기가 적고 깔끔한 맛이 특징이에요.
현장 방문 구매도 가능한가요?
양평 별똥밭 현장에서 직접 구매도 가능하며, 방문 시 사전 문의를 추천드려요.
요즘 같은 시대에 ‘진심’이 통하는 일이 얼마나 흔할까요? 별똥밭 노재석 대표의 이야기를 들으며 다시 한 번 느꼈습니다. 진심을 담아 만든 제품, 그리고 전통 방식을 지켜내며 사람들에게 건강한 맛을 전하려는 그 마음이 소비자들에게도 고스란히 전달된 것이겠죠. 여러분도 혹시 주저하는 꿈이나 시도해보고 싶은 일이 있다면, 이 고구마칩처럼 작게라도 한번 튀겨보세요. 어쩌면 그 한 번의 도전이 인생을 바꿔줄지도 모르니까요. 궁금한 점이나 후기가 있다면 댓글로 함께 나눠주세요!